Roergebakken spinazie met wokgarnalen

Eerlijk zeggen: weet jij precies wat je garnalen moet doen? Hoe haal je de darmpjes er uit? Moet dat altijd? Hoe lang moeten ze daarna in de pan? Ik beken maar meteen: ik wist het ook niet precies en bij Appie hebben ze voor mensen zoals ik iets handigs op de markt gebracht: wokgarnalen. Lekker met wat curry handig in een diepvrieszak.

Wokgarnalen met spinazie binnen 20 minuten aan tafel

Voor wie alleen maar vers wil en alles van voor tot achter zelf wil doen: er zijn zat recepten op internet te vinden.

Dit is gewoon een heel makkelijk en snel recept voor mensen zoals ik: ik wil wel lekker eten, even in de keuken staan geen probleem maar na 20 minuten moet er wel een lekkere maaltijd op tafel staan. Culinair verantwoord? Vast niet, maar lekker en snel is het wel.

roergebakken spinazie met wokgarnalen staat binnen 20 minten op tafel

roergebakken spinazie met wokgarnalen staat binnen 20 minten op tafel

Dit recept is goed voor 2 personen

Ingrediënten voor roergebakken spinazie met wokgarnalen

  • 200 gram wokgarnalen (curry) te koop bij AH
  • 400 gram verse bladspinazie
  • 1 teentje knoflook
  • Scheutje ketjap
  • 2 sjalotjes
  • 1 pakje kant-en-klare woknoodles voor 2 personen
  • Voor wie meer saus wil: flesje woksaus kopen en scheutje erbij doen

roergebakken spinaziemet garnalen

lekker verse groente in de wok en heel makkelijk te maken. Dat zijn de recepten waar ik op zit te wachten

Hoe maak je lekkere roergebakken spinazie met wokgarnalen?

  • Sjalotjes pellen en snipperen

    sjalotjes zijn altijd een goed startpunt als je lekker gaat wokken

    sjalotjes zijn altijd een goed startpunt als je lekker gaat wokken

  • Beetje olie in de wok en dan de sjalotjes bakken samen met de knoflook
  • Dan de wokgarnalen toevoegen, 2 minuten wokken
  • Woknoodles erbij samen met de spinazie en lekker alles blijven omscheppen
  • De spinazie past niet in een keer in de wok, steeds een handje toevoegen zodra het begint te slinken
  • Doe er nog een scheutje ketjap bij en eigenlijk ben je dan al klaar, meer is het niet en toch zet je een heerlijke gezonde maaltijd op tafel vol met verse groentes

De woknoodles kan je in verschillende varianten kopen en je moet ze allemaal weer op andere manier bereiden. De kant-en-klare woknoodles kan je gewoon uit het zakje meteen in de wok doen. Welke soort je ook kiest: moeilijk is het eigenlijk nooit.

Leave a Reply